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汉普森英语:孩子进厨房可以培养孩子能力?

来源:汉普森英语 作者:ying 发布时间:2017-11-07
汉普森英语事实上,让孩子从小就接触做饭,不仅可以促进各种感官发展,更能训练“粗动作”与“精细动作”,小朋友不仅可以从中获得成就感,更能培养生活自理能力!
2岁就能“进厨房”
小朋友可以进厨房吗?会不会很危险?相信这是很多爸妈的疑问,事实上,孩子从2岁开始,就可以“进厨房”。
儿童劳作老师王丽瑜说,2岁的孩子已经有了自主意识,对周遭环境充满好奇心,会想要追求独立、建立自信。
因为他们的力气可能比较小,动作也较不灵活,建议爸妈可以抓着孩子的手一起做菜,像是搅拌、捏肉、撕菜等;到了3岁时,由于孩子们大部分的动作都已经很熟练、顺畅,此时就可以放手让孩子独立对食物进行简单处理,爸妈仅需在旁边看着即可。
做菜好处多
让小朋友做菜好处多多,像是刺激五感、促进肢体发展等,更能让孩子认识食材,懂得食材本身的甜美,用原味做出美食,建立正确的饮食观念。
促进五感发展
做菜的过程中,会不断的运用到身体的各个器官,包括眼睛,要认识各种食材外貌;耳朵,要听对家长下的指令;鼻子,要闻一闻各种食物的气味;嘴巴,要尝一尝食材的味道;双手,要认识食材特性,借此刺激孩子的感觉统合。
训练粗动作、精细动作
不少料理都会运用手部动作,包括属于粗动作的揉、擀、抛,精细动作的切、捏、撕,以肉丸来说,就会运用到甩肉、揉肉球的动作,若是披萨的话则可练习擀面皮等,同时,也可以训练孩子们的专注力,原则上在切食材、开瓦斯炉等动作都需要相当专心,才能做出美味的料理。
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